啤酒麻辣小龙虾
在美国团购到活的小龙虾!!第一次尝试!少油版 味道鲜美 肉质Q弹!
用料
啤酒 | 1瓶 |
干辣椒 | 若干个 |
八角 | 3个 |
花椒 | 若干粒 |
蒜 | 6瓣 |
葱 | 1根 |
生抽 | 2勺 |
洋葱 | 半个 |
姜 | 5片 |
小龙虾 | 3斤 |
糖 | 若干克 |
盐 | 若干克 |
香叶 | 3片 |
火锅底料 | 半包 |
啤酒麻辣小龙虾的做法
新鲜的小龙虾 用清水刷子 洗干净 放入盐水里静置半小时
哈哈哈哈哈哈哈哈哈养了几个 要坚强地活下去哦虾虾 养肥了就吃掉你们
小龙虾过油 油我只加了少许 没过一半小龙虾就好
所有的干料 加半包小肥羊辣椒包和粉料包 炒
哈哈哈哈corona再次出现在我的食谱里
过油的小龙虾倒入锅里翻炒 此时加入盐 生抽 白糖调味
倒入一瓶啤酒
加入洋葱提鲜去腥
不要完全收干汁 留有少许更好吃哦😋
小贴士
我用的是小肥羊辣锅底 其他固态火锅也可以哦
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