外婆喜欢吃的怀旧点心 开口笑 芝麻球 酥脆 美味 大家笑

家里没有白芝麻所以只能用黑芝麻。
这是我外婆最喜欢吃的小点心，之前一直会在红房子这类糕饼店里买，今天妈妈说我们自己就可以做，所以就试试，其实真不难。

用料  

外婆喜欢吃的怀旧点心 开口笑 芝麻球 酥脆 美味 大家笑的做法  

1. 面粉里加入油，搅拌

2. 加入小苏打和泡打粉

3. 加入蛋（我家蛋小就用了2个）

4. 揉面，置一边15分钟

5. 碗里抓一把面粉，加水，搅拌开。

6. 另一个碗装入芝麻

7. 将面条中间抠一个洞，慢慢用手扩大圈圈，最后撕开一个口

8. 撕开口后，将面团揉成长条

9. 切成一个个小剂子，揉成球

10. 将球放入装有面粉的碗里滚一圈

11. 再放入芝麻碗里滚一圈

12. 滚成一个个这样的球

13. 起油锅，将油温烧至140度（即将冒烟），关火，将芝麻球下入油中炸，一分钟后，球会浮起来，这时开小火，继续炸至金黄色即可出锅装盘。

14. 外婆说很好吃，还去给太公吃了。

小贴士

白芝麻会更好看。