美味佳肴馆椒盐月饼材料
月饼1.63W
这只是记录一下椒盐月饼的材料，方便下次做，这是做12个的材料，做的步骤反正都是一样的就不写了。
用料
| 油皮 | |
| 中筋面粉 | 140克 |
| 细砂糖6 | 克 |
| 猪油20 | 克 |
| 盐1.5 | 克 |
| 水67 | 克 |
| 油酥 | |
| 低筋面粉120 | 克 |
| 猪油60 | 克 |
| 馅料 | |
| 蒸熟糯米粉33 | 克 |
| 糖30 | 克 |
| 芝麻55 | 克 |
| 花生55 | 克 |
| 瓜子32 | 克 |
| 葡萄干24 | 克 |
| 花生油27 | 克 |
| 蜂蜜45 | 克 |
| 椒盐5.5 | 克 |
椒盐月饼材料的做法
先做好油皮油酥和馅料包
做好预热烤箱，160度烤30分钟
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用料1(白豆沙&紫薯馅)白芸豆1000克（白豆沙）紫薯600克未炒制的白豆沙800克玉米胚芽油100克水适量（白豆沙）白砂糖160克用料2(饼皮)普通面粉100克玉米胚芽油25克转化糖浆75克奶粉5克枧水1克蛋黄1个&1大匙蛋白调均匀广式紫薯蛋黄月饼的做法1(白豆沙&紫薯馅...
