【烤布蕾】

自己方便找食谱Mark用
参照配方是【喜茶烤布蕾】

用料  

【烤布蕾】的做法  

1. 准备齐材料

2. 在蛋黄中加入白糖，拌匀

3. 锅里加入淡奶油跟牛奶，小火煮至边缘冒泡

4. 缓慢倒入蛋黄液中，边倒边搅拌

5. 烤箱预热5-10分钟，上下火180度，同时将蛋液过筛两遍

6. 倒入模具，把模具放入注水烤盘

7. 烘烤20分钟，撒杏仁片，再继续烘烤20分钟。