朗姆葡萄杯子糕
葡萄干喝饱朗姆酒,为普通的杯糕带来惊喜的味道。按方子的量可以做出12个哦~
用料
无盐黄油 | 225g |
糖粉 | 210g |
全蛋 | 210g |
低筋粉 | 250g |
泡打粉 | 2.5g |
朗姆葡萄杯子糕的做法
软化的黄油加入糖粉用刮刀拌匀。
用电动打蛋器将混合物略微打发,稍稍发白即可。
分次加入蛋液,用刮刀切拌均匀。(一定要完全混合后再加入下一次)
低粉和泡打粉过筛与黄油混合物拌匀。
最后加入事先用朗姆酒泡过的葡萄干,入模。
烤箱190度,15分钟,完成!
小贴士
方子里的糖我觉得多了就减到180g,关键还是依照个人口味。
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