葱香薄饼
吃米饭吃久了,还是想吃点面食来调调胃口,这款饼是死面的,很节约时间,可以头一天把面团和好,放在冰箱里冷藏。第二天早上现吃现做很方便。
我对葱香和蒜香的东西,总是不能抗拒啊!
用料
面粉 | 250克 |
水 | 120克 |
椒盐 | 适量 |
油 | 适量 |
香葱 | 五棵 |
葱香薄饼的做法
面粉加水和成面团,要适当的软一点,捏捏耳朵,比耳垂软一点。葱切成葱末备用。
面分成三块,各自揉光。
取一块面,用擀面杖擀成大而薄的面片。
先刷一层油。撒椒盐,撒葱花。
卷起来,然后拧成长条,一边拧,一边拉长
盘成饼,把最后的收头压在下面,用手或是擀成薄饼。
加热电饼铛,刷一层油,放饼进去,两面烙到金黄色就可以了。
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