花胶鲜奶炖
从孕期就非常喜欢这道炖品,记得月子是足足吃了四十二天鲜奶炖花胶,现在产后俩年了,一直不间断的滋补。推荐给大家,对运气,产后子宫修复,身体恢复,术后恢复元气有非常大的帮助。
用料
花胶 | 八条 |
纯牛奶 | 三盒 |
冰糖 | 适量 |
枣 | 十颗 |
野生小银耳 | 三朵 |
花胶鲜奶炖的做法
花胶洗干净了泡半个小时分钟(视花胶大小,厚薄程度时间不同)
洗干净花胶后泡了一会,漂亮。
野生小银耳泡发五个小时后清洗干净切碎
准备冰糖,适量放进锅里
鲜奶,特别要求,能用鲜奶炖出来的花胶味道特别好。
慢慢加奶
奶加满淹没食材
差不多九分满炖锅
快炖两个小时
装碗
满满的胶原蛋白,好吃不腥,太美味了!滋补养颜全靠它
肉很厚,奶味足,鲜美。
小贴士
奶建议尽量用鲜的,就是冰箱里面冰着的,类似燕塘,晨光这些。奶用的好不好直接影响到花胶炖出来的味道。
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