柠檬膏(普通电炖锅版)
健康美味就是这么简单(柠檬膏方子很多,普通电炖锅的好像没有,写出来给大家参考下),任何问题请留言。
用料
柠檬 | 4个(392克) |
冰糖 | 784克(柠檬重量的两倍) |
柠檬膏(普通电炖锅版)的做法
用盐巴次搓洗干净,怕打蜡
去头尾
切厚片,要炖好几个钟头
先放柠檬再放冰糖,我用的是普通的电炖锅,六个小时。各家锅时间可能不同,快好了可以打开看看,深色的琥珀色就可以啦
起床的时候已经好啦。这时候还不是很稠
放凉,已经稠了很多了,还有点余热的时候装瓶,时间久会太粘稠而不好装瓶,装瓶好后彻底凉下来盖好放冰箱冷藏,730毫升的瓶子刚好一瓶。
小贴士
1,冰糖是柠檬的两倍
2,炖的时间要看自己家的锅的脾气
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