白钟元−电饭锅蛋包饭
用料
米饭 | 1碗 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
洋葱 | 1个 |
猪肉末 | 9勺 |
食用油 | 20克 |
蕃茄酱 | 5勺 |
块状黄油 | 块 |
蒜蓉 | 1勺 |
辣酱油 | 3勺 |
胡椒粉 | 10克 |
白钟元−电饭锅蛋包饭的做法
将洋葱、胡萝卜、土豆切丁备用
电饭锅内放入大米,加适量水
将蔬菜、猪肉末放入锅内
锅内放入5勺番茄酱
辣酱油3勺
放入3勺食用油
放入黄油和1勺蒜蓉
食材不用搅拌,选择一般煮白米饭模式即可
煮米饭啦~
Ok煮好的样子
锅内倒食用油,放入蛋液,煎鸡蛋
趁鸡蛋还没熟透,放入蛋包饭
用鸡蛋把米饭两边包起来
等待鸡蛋熟透
把蛋包饭往下面装到碗里
还不错吧,卖相不好也别担心
用厨房纸调整形状
对比一下
最后挤上番茄酱撒胡椒粉就完成啦~
小贴士
没有猪肉末用培根或火腿都可以代替;
白钟元做了6人份,具体调味料按实际需要添加;
不要用电饭煲快速饭模式
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