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简单粗暴《肉剁梅菜》电饭煲版

简单粗暴《肉剁梅菜》电饭煲版的做法步骤图

小时候家里冬天时候做的最常吃的一道菜。别看丑喔! 配,配都好吃

用料  

五花肉(肥肉多点) 300-400克(大概)
咸菜 4棵(要看大小,小点的 衡量下买多少猪肉比例肉1-1大概)
花生油 适量
耗油 适量
生粉 适量

简单粗暴《肉剁梅菜》电饭煲版的做法  

  1. 买回咸菜用泡一会去掉盐,用手搓一搓反复去几次换水洗净,把水拎干后用刀切碎。

    简单粗暴《肉剁梅菜》电饭煲版的做法步骤图 第2张
  2. 猪肉切成片条。

    简单粗暴《肉剁梅菜》电饭煲版的做法步骤图 第3张
  3. 然后切成粒。

    简单粗暴《肉剁梅菜》电饭煲版的做法步骤图 第4张
  4. 和咸菜混在一起剁(有葱放一起剁更好)

    简单粗暴《肉剁梅菜》电饭煲版的做法步骤图 第5张
  5. 放蚝油和花生油提鲜,咸菜本就有咸味了不用放盐(生抽和生粉喜欢的话就放点)《也可以做其他的馅料》

    简单粗暴《肉剁梅菜》电饭煲版的做法步骤图 第6张
  6. 然后用盘子装放入电饭煲《不用等水开放了直接上去。》煮的时间自己看熟透了。

    简单粗暴《肉剁梅菜》电饭煲版的做法步骤图 第7张

小贴士

肉(肥肉)多还是菜少,就凭个人喜欢

标签:电饭煲 梅菜