小年夜的玉米粒胡萝卜排骨汤
电饭煲食谱1.46W
用料
排骨 | 适量 |
生姜 | 9片 |
料酒 | 1勺 |
胡萝卜 | 1根 |
玉米 | 3根 |
纯净水 | 5碗 |
食盐 | 1勺 |
白胡椒粉 | 1勺 |
小年夜的玉米粒胡萝卜排骨汤的做法
从超市里买来的新鲜排骨,流水冲掉杂质碎骨,洗掉血水,沥干水分。
把沥干的排骨们放入装有冷水的锅中,放入1勺料酒和6片姜,大火焯水,沸腾后关火,撇开浮末捞起沥干。
胡萝卜洗净去皮切块,和3片姜一起放入电饭煲,加入5碗纯净水,启动2小时的靓汤模式。
电饭煲的汤汁煮开后,加入刚刚焯水后的排骨门,继续煲汤。
用大概30分钟的时间,徒手给3根玉米剥下玉米粒,全部放入电饭煲里。至此,全部汤料集合完毕,继续等待1小时的熬煮。
一个小时之后,开盖闻味儿,加入1勺食盐,1勺白胡椒粉,搅拌均匀就可以吃啦!!!
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