明日的盒饭—懒人版酥肉蒸碗
小时候特别喜欢吃酥肉扣碗,但是酥肉做起来挺麻烦的,所以取巧做了一个懒人版,真的挺懒的。
用料
成品酥肉 | 70克 |
土豆 | 1小个 |
豆瓣酱 | 1勺 |
花椒 | 6粒 |
八角 | 1个 |
生抽 | 适量 |
料酒 | 适量 |
买来的成品小酥肉,土豆切块,葱姜切片备用。
把土豆块码在底部,铺上一层酥肉,加上姜片葱段八角花椒。用温水加豆瓣酱、生抽、料酒搅匀调汁,然后加入,调汁量要起码没过土豆。把饭盒和米饭一起放在电饭锅里蒸一个小时。
出锅。因为有豆瓣酱和生抽,所以不用放盐,口重的可以在调汁时加点盐。底部可以铺胡萝卜、白萝卜、红薯、芋头等。
小贴士
真的很懒,不用开火,不用照看,只要电饭锅里放足够的水,这样虽然蒸的时间很久,但可以做别的事情,最后还可以少洗碗碟,一个饭盒就够了。
-
今日立夏--豌豆牛肉卷焖饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
过了立夏,就正式告别春天,进入夏天了!立夏焖一锅立夏豌豆饭,用了宁夏泾源现卷现切的牛肉卷,配上家里有的食材,焖上一锅,每一口都是鲜甜的味道!用料牛肉卷250克豌豆150克胡萝卜1根青椒1个山药半根生抽2勺老抽1勺淀粉1勺大米150克今日立夏--豌豆牛肉卷焖饭的做法1、准备...
-
用电饭锅做出的面包的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料鸡蛋5个酵母5克绵砂糖10克面粉400克黄油5克食用油5克用电饭锅做出的面包的做法第一次做,过程没有拍照,这是脱模后的成品第一步:在盆中打入5个鸡蛋,加入一小袋酵母,加入白糖,用筷子打匀后加入面粉揉成面团,醒发10分钟第二步:醒发后加入黄油继续揉面团,放置醒发为面团...
-
草莓燕麦奶粥的做法和图解,草莓燕麦奶粥怎么做更好吃
低脂营养又养颜适合早餐和加餐用料草莓三个燕麦小米脱脂牛奶125ml水200ml蜂蜜三小勺草莓燕麦奶粥的做法用电饭煲煲少许小米等待煮较浓稠小米煮好后加牛奶搅拌好再煮(如果想要低脂肪可以选择脱脂低脂牛奶奶味不大想要奶味重点虽然脂肪高些但口感更香)煮好的小米液...
-
牛腱子蔬菜汤的做法和图解,牛腱子蔬菜汤怎么做更好吃
第一次写菜谱,有不好的地方请大家指正哦。作为一名上班族,时间对于我来说还是相当重要的,所以我做菜以简单方便为主。这倒汤做法简单又营养丰富,特别适合小朋友。夜里用电饭锅炖上,早上加入蔬菜再炖炖就好了。配面包,馒头都是一级棒啊!用料牛腱子肉一块生姜三四片葱两...