莲藕上排
菜品特色:味道浓郁,莲藕软糯,清淡不油腻。适合秋季养生。
本汤可清热消痰、补血养颜,凡贫血、心慌失眠者皆可食用。另外还具有补肾养血、滋阴润燥、强健胃粘膜、预防贫血、改善肠胃、止血的功效。
用料
新鲜莲藕 | 一根 |
猪排 | 八块 |
食用盐 | 适量 |
莲藕上排的做法
食材准备
削皮,削去两端。
将削好皮的莲藕切成块状
然后往电饭煲里面根据个人喜好加入适量水。
将内胆放入电饭煲中。
经过电饭煲两时两小时的熬制,美食出锅。
享用美食。
小贴士
适宜人群
湿热痰滞内蕴者慎服,血脂较高者不宜多食
缺铁性贫血、体弱多病、食欲不振者适宜
产妇不宜过早食用
排骨一定要在水中汆过才能入锅。
可根据个人喜好,所以在锅中加入党参等中药材。
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