美味佳肴馆手撕沙姜鸡（电饭煲版）
电饭煲食谱2.04W
紫苏可放可不放
用料
| 鸡 | 1只 |
| 沙姜 | 适量 |
| 紫苏 | 小许 |
| 酱油 | 适量勺 |
| 耗油 | 2勺 |
| 盐，糖 | 小许 |
鸡砍四大块，洗干净，沥干水
![手撕沙姜鸡（电饭煲版）的做法步骤图 第2张]( "手撕沙姜鸡（电饭煲版）的做法步骤图 第2张")
沙姜剁碎，紫苏切片
![手撕沙姜鸡（电饭煲版）的做法步骤图 第3张]( "手撕沙姜鸡（电饭煲版）的做法步骤图 第3张")
调味酱汁，酱油耗油，盐，糖，一点点油
![手撕沙姜鸡（电饭煲版）的做法步骤图 第4张]( "手撕沙姜鸡（电饭煲版）的做法步骤图 第4张")
搅拌均匀
![手撕沙姜鸡（电饭煲版）的做法步骤图 第5张]( "手撕沙姜鸡（电饭煲版）的做法步骤图 第5张")
把酱汁倒入切好的沙姜盘里
![手撕沙姜鸡（电饭煲版）的做法步骤图 第6张]( "手撕沙姜鸡（电饭煲版）的做法步骤图 第6张")
酱汁和沙姜紫苏拌均匀
![手撕沙姜鸡（电饭煲版）的做法步骤图 第7张]( "手撕沙姜鸡（电饭煲版）的做法步骤图 第7张")
倒入鸡肉面
![手撕沙姜鸡（电饭煲版）的做法步骤图 第8张]( "手撕沙姜鸡（电饭煲版）的做法步骤图 第8张")
将酱汁均匀涂抹在鸡肉上，放冰箱腌三小时左右
![手撕沙姜鸡（电饭煲版）的做法步骤图 第9张]( "手撕沙姜鸡（电饭煲版）的做法步骤图 第9张")
把鸡和酱汁料全部倒入电饭煲，按煮饭键
![手撕沙姜鸡（电饭煲版）的做法步骤图 第10张]( "手撕沙姜鸡（电饭煲版）的做法步骤图 第10张")
煮饭键跳起，把鸡拿出，温度没那么高就可以把肉骨撕开，再把电饭煲里的酱汁铺面就完成了
![手撕沙姜鸡（电饭煲版）的做法步骤图 第11张]( "手撕沙姜鸡（电饭煲版）的做法步骤图 第11张")
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