电饭锅蜜汁鸡腿
喜欢咸香甜风味的菜肴,这款菜简单易做,刚上线的厨娘都能做得色香味俱全。
用料
鸡腿肉 | 4只 |
姜葱蒜 | 3片 |
洋葱 | 少许 |
蜂蜜 | 2勺 |
蚝油 | 0.5勺 |
生抽 | 2勺 |
芝麻油 | 适量 |
客家娘酒(酒) | 1勺 |
粬 | 1勺 |
盐 | 少许 |
电饭锅蜜汁鸡腿的做法
放入所有配料调料,放冰箱腌制3个小时以上。
腌制后把葱姜蒜夹出来和洋葱放在电饭锅底铺好。
把鸡肉等放在姜葱蒜上面。
把腌制的酱汁倒入电饭锅,用煮米饭模式即可。(不用放水)
电饭锅跳到保温模式倒计时时,打开,用筷子给鸡肉翻身,再煮5分钟即可。
装盘。
小贴士
我这次用了鸡腿和鸡翅,看个人喜欢。客家酿酒可换成料酒,我做肉喜欢放粬,粬是一种暖胃的配料,主要用来调色,红红的很好看,不用放老抽。
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