新鲜爱意浓浓草莓酱

跟家人摘草莓吃不完，只能做酱了。草莓分软质地和硬质地。软质地草莓摘是三十一斤，味道口感比十五一斤的硬质草莓好些，不过做酱应该没有差

用料  

新鲜爱意浓浓草莓酱的做法  

1. 新鲜草莓洗净，晾干，去蒂，切块

2. 撒白砂糖研制，三小时至24小时均可，保鲜膜封好入冰箱

3. 腌好后，另取少许草莓榨汁

4. 放入砂锅熬制，电饭煲也可，不要用铁锅

5. 把沫沫舀出来

6. 继续熬，不断搅拌

7. 两千柠檬榨汁，放入冷却的草莓酱

8. 酸酸甜甜好好吃，也可以冲水做水果茶

小贴士

草莓不易存放，要趁新鲜做酱，保存时间长。适当放糖，调整口感