超锁肉汁的粤式叉烧(电饭煲版)|简易懒人快手
广东人小时候最常听自己亲妈讲“生旧叉烧好过生你啊”😁
用料
五花肉 | 半斤 |
李锦记叉烧酱 | 三分之一瓶 |
蚝油 | 饭勺1小勺 |
白砂糖 | 2勺 |
盐 | 一羹仔 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 半瓶盖 |
姜片 | 3片 |
1.五花肉去皮洗净沥水
‼️不用飞水‼️不用飞水
‼️不用切片‼️不用切片所有调料和整条五花肉一起放入电饭煲内胆,调料给五花肉按摩一下~
⭐️五花肉不要切!不要切!不要切!一整块!2.电饭煲“煮饭”功能,‼️没错!不用加水的!
3.过一半时间可以打开翻个面再继续~自动跳闸后即可出锅切件~
❣️想检查熟透没,可以用筷子,插得过去就是熟透了
切完可以淋一点电饭煲里多的调料上去🥰
小贴士
每家每户电饭煲功能会有不一样,煮饭功能的时间也各不相同,还有大家选的五花肉分量也不一样,所以调料用量和“按一次就好还是再按一次功能键呢”还请大家自行斟酌🥰
我这里按了两次哈~刚好熟透不会焦(20分钟左右一次)
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