血糯米盏

用料  

血糯米盏的做法  

1. 血糯米泡一夜，放入电饭煲，加椰浆及少量水煮饭，饭热时加入白砂糖，黄油，（炼乳）拌匀，

2. 锡纸制作好模具，先放入一勺糯米，中间挖坑，放入红豆沙，再一勺糯米盖住。

3. 面上放点缀，蒸锅热水上锅，蒸热5min

4. 可食

小贴士

这次煮饭水加多了（一盒椰浆+一小碗水），饭太稀，黄油多放了一块，稍多了，下次还是2-3g左右合适，
炼乳未加，
白砂糖放了3-4克，甜味不足，可多加或者加炼乳。