油炸萝卜豆面丸子
春节来临,炸物必定是餐桌上最受欢迎的食品,赶快露一手吧。现在很多小朋友不喜欢吃白萝卜和粗粮,这个食物也会改变他的看法哦!
用料
白萝卜 | 2个 |
绿豆面 | 300克 |
盐 | 适量,可多放 |
五香粉 | 适量 |
油炸萝卜豆面丸子的做法
准备这么大的白萝卜两个。
擦成细丝。小心手!
加盐和五香粉,拌匀后静置。
加盐就是为了让萝卜出水,萝卜水不需要倒掉。
出来的萝卜水正好可以拌绿豆面,这样的丸子炸过后吃起来不干。可以像和面一样,一点一点把面加进去,直到面盆里没有明显的水和干粉,手放入有些黏但不会粘手即可。
添油锅,油要宽,油温到筷子放入周围有小细泡即可。用勺子挖面糊放入,每挖一次,勺子都在油锅里涮一下,防止挖面糊时粘连。
下入油锅后,开中小火,防止内部不熟。不要翻动搅拌。
直到油明显变清晰,再用筷子搅动。炸至金黄即可。最好还是捞出一个掰开看里面有没有面糊。
萝卜豆面丸子做好了!干吃,火锅,丸子汤……吃法多多,乐趣多多!
-
麻辣水煮鸡胗的做法和图解,麻辣水煮鸡胗怎么做更好吃
当你吃腻了平常所谓的健康又清淡的菜时,不防来换换口味,让自己的胃舒醒起来。超级下饭的好料理,让你吃了忘不了的妈妈味道!用料绿芦笋1支小黄瓜2条鸡胗5个葱1根麻辣火锅料半包大白菜100g香菜少许麻辣水煮鸡胗的做法先把麻辣火锅料加入炒锅炒热,加入葱爆香,然后加入鸡...
-
麻辣小龙虾增值版的做法和图解,麻辣小龙虾增值版怎么做更好吃
麻辣小龙虾单吃虾尾汤汁浪费可耻<(`^´)>我推荐的吃法类似于小龙虾火锅,味道非常不错,我用的是麻辣小龙虾,如果可以最好+一个蒜蓉小龙虾,味道更好,大家可以试一试用料小龙虾(熟)一盒羊肉卷适量土豆1个杏鲍菇1个地瓜1个青菜适量电池炉或卡式炉1麻辣小龙虾增值版的做法地...
-
“不二食堂”清油版川香滋味排骨(好吃的舔手指)的烹饪做法,大厨教你详细做法
之前小豆姐送了我一罐不二食堂的火锅清油,我觉得拿来吃火锅太浪费了。正好同学来我家吃饭,然后有排骨。又想起了高中在新疆那段时间里老乡阿姨给我和我发小煮的排骨的做法。然后就结合了一下自己的想象(╯▽╰)做出来真的炒鸡好吃的说!米饭杀手!也可以杀馒头!用料猪...
-
“妈妈的拿手菜”葱爆羊肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
开始试着记录妈妈拿手菜,我想把妈妈的味道记录下来、传承下来,菜谱都是我家饭桌上常见的,都是妈妈从我小时候就常常做给我吃的,这些味道对我很重要,它们是妈妈的心血和爱,他们是我从小到大的全部对家的记忆,他们是我永远留恋的味道。我和妈妈准备记录下来属于我们家的...