美味佳肴馆

麻辣鸭货

麻辣鸭货的做法步骤图,麻辣鸭货怎么做好吃

用料  

鸭脚 2斤
鸭脖 2斤
鸡蛋 1斤或6.7个
花椒粒 纯15-20,不纯30-40
麻椒 15-20
香叶 10-15片
桂皮 1小块
辣椒 50g
冰糖 200-250
80-100g
生抽 150-200g
老抽 100-150
250g
莫过鸭货或一半多
木耳,海带扣,土豆,金针菇,等等

麻辣鸭货的做法  

  1. 鸭货用热水绰一下,放入高压锅

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  2. 放料

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  3. 冰糖

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  4. 麻辣鸭货的做法步骤图,麻辣鸭货怎么做好吃 第5张
  5. 酱油,料酒,水

    麻辣鸭货的做法步骤图,麻辣鸭货怎么做好吃 第6张
  6. 老式高压锅压7-8分钟,鸭货就好了

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  7. 鸭货捞出,放土豆等其他,煮熟即可

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  8. 金针菇

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