颗粒感十足の红豆沙

觉得蜜红豆太硬，豆沙又过于细腻，就爱颗粒感十足的感觉
相比一般锅子煮我更喜欢用压力锅，省时又方便，想吃立马就能吃上
作为各种内馅，拌牛奶酸奶，空口都好吃
搭配做吐司卷

需要注意的请看小贴士

用料  

颗粒感十足の红豆沙的做法  

1. 红小豆洗净加水入压力锅（如果要放冰糖和水一起放入）大火（大约5分钟）等上气转为中火

2. 大约20分钟后关火，等阀可拿下时开锅。若锅中还有少量水可再开火收干一点

3. 这个就是稍微加火收干一点的样子，刚盛起来较为浓稠湿润的感觉

4. 放置变凉，可分装到小盒子里，冷冻起来存放更久

小贴士

红豆的种类，火力大小都会有所区别，多少豆子多少水多少时间，自己做调整哦，找到适合自己的比例，请注意一定不要把锅子烧干烧糊了！！！
我自己试过乡下拿回来的红豆就比超市所需水量多一点时间久一点，还有我上面的是红小豆，不是那种大大的