美味佳肴馆秘制大肠
高压锅食谱1.36W
用料
| 肥肠 | 500克 |
| 花椒 | 一点点 |
| 姜 | 5片 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 八角 | 4个 |
| 白糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 水 | 适量 |
| 大蒜 | 适量 |
| 干辣椒 | 五个 |
秘制大肠的做法
挑选大肠，我喜欢挑均匀点的，洗干净
![秘制大肠的做法步骤图，秘制大肠怎么做好吃 第2张]( "秘制大肠的做法步骤图，秘制大肠怎么做好吃 第2张")
过水后，切好捞出
![秘制大肠的做法步骤图，秘制大肠怎么做好吃 第3张]( "秘制大肠的做法步骤图，秘制大肠怎么做好吃 第3张")
高压锅3分钟，料酒，姜片，蒜等等辅料
![秘制大肠的做法步骤图，秘制大肠怎么做好吃 第4张]( "秘制大肠的做法步骤图，秘制大肠怎么做好吃 第4张")
差不多七分熟了之后弄出来
![秘制大肠的做法步骤图，秘制大肠怎么做好吃 第5张]( "秘制大肠的做法步骤图，秘制大肠怎么做好吃 第5张")
放进锅里炖，所有料佐全部倒入
![秘制大肠的做法步骤图，秘制大肠怎么做好吃 第6张]( "秘制大肠的做法步骤图，秘制大肠怎么做好吃 第6张")
产品完成
![秘制大肠的做法步骤图，秘制大肠怎么做好吃 第7张]( "秘制大肠的做法步骤图，秘制大肠怎么做好吃 第7张")
小贴士
洗肥肠要翻过来洗才能洗干净，不要洗得太干净了！要有点肥腻，太干净就不好吃了！
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