银耳枸杞红枣羹(高压锅)
预备役早餐~~~2
冬天了,热乎乎的汤品最好啦
用料
银耳 | 半朵 |
红枣 | 10颗(看你喜欢,想几颗就几颗) |
枸杞 | 15粒(同上,想几粒就几粒) |
冰糖 | 适量 |
银耳枸杞红枣羹(高压锅)的做法
那么点冰糖
那么点枸杞,洗干净,备用
那么点银耳,剪成小碎,(要剪小点,泡了会变大很多的),泡水里(冷水热水随意,热水会泡发快点点),看见明显泡发后,洗干净,过几次水,放入高压锅。
红枣洗净,去核,一起放入高压锅。开始动手
高压锅中加水,新手最好多加点,最怕烧干就惨了。加盖,开大火,等上气后,会呲呲呲呲吹的时候,吹三分钟,关小火,20—30分钟
(因为想烧出胶来,用了小火,而且高压锅好可怕,小火保险点。一般还是用电炖锅比较好点,电炖锅因为时间太久了 要几个小时才会有胶,不知道对不对,反正我一般都会炖3小时以上,这次才尝试用高压锅的)。时间到后,关火。等高压锅气全部跑完后(呲呲声没有才行呢),开盖,加入冰糖,枸杞
不盖盖子,大火直接煮,看看差不多,就可以开吃啦
刚开始水加多的同志,枸杞可以迟点放,枸杞很容易就能吃的。或者再盖上盖子,小火焖几分钟,自己把握哟
没错,我就是水加多的同志煮呀煮
好了的成品
小贴士
高压锅真的超可怕,特别是他呲呲呲呲,旋转的时候,就怕溢出来。气能喷好远(ฅ•﹏•ฅ)
红枣还是晚点在放吧,和枸杞一起。哈哈,都煮烂啦
高压锅宣告正式翻车,没得感情的高压锅,哭唧唧
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