客秋包（芋饺）

芋饺，老家也叫客秋包。福建人客家菜。过节请客什么的客家人都会做这个。QQ的味道无敌好的

用料  

客秋包（芋饺）的做法  

1. 芋子高压锅煮烂，整个带皮下锅，煮熟透后再剥皮，捣烂加木薯粉像搂面一样的步骤

2. 将准备好的馅下锅炒熟

3. 卷心菜加盐给控干水分

4. 胡萝卜切丁

5. 下锅先炒肉—虾米—香菇—胡萝卜—卷心菜—香葱

6. 皮要揉够要不会开裂的哦，如果还是一样开裂可以取一点皮下锅煮熟后再加入皮中再揉就可以解决问题啦

7. 成品啦