糯米灌大肠
高压锅食谱1.37W
年味十足
用料
糯米适量 | |
猪大肠数条 |
糯米灌大肠的做法
大肠洗干净,剪去表面油脂
糯米浸泡一夜
大肠下水焯一下
糯米灌进大肠,别太满,占据2/3空间。
高压锅放水,大肠表面用牙签戳若干个洞洞。防止爆裂。上汽压15-20分钟。
放凉,切片,煎,放大蒜等等翻炒片刻起锅。随切随吃,年味十足。
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