咸柠檬猪脚
高压锅食谱1.09W
妈妈的招牌菜😋每次亲朋好友都点名要吃的菜
用料
猪脚 | 6斤 |
咸柠檬 | 4个 |
红葱头 | 适量 |
蒜头 | 适量 |
白醋 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
柱侯酱 | 适量 |
生抽 | 适量 |
咸柠檬猪脚的做法
猪脚过水,放电高压锅煮熟,软硬度自己喜欢就可以
炖猪脚的时候把咸柠檬剁碎
红葱头,蒜头剁碎
锅里放油,把红葱头末蒜末炒香,加入柠檬碎炒香,然后加入猪脚炒香,加入柱侯酱加入生抽炒匀,加入刚才煮猪脚的汤水(注意汤水不能多)加入冰糖,盖上锅盖,小火炖煮,直到汤汁变浓稠即可。
小贴士
醋是最后出锅之前加进去,炒均匀就可以了
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