香喷喷彩椒牛肉串串
菜谱2.01W
五颜六色赏心悦目的牛肉串串,
不是只有外面的烧烤摊才做得好吃哦!
准备比较鲜嫩的牛柳肉和彩椒,
要做出有颜值有水平的牛肉串so easy!
用料
牛肉 | 500克 |
彩椒 | 3只 |
料酒 | 2勺 |
蚝油 | 2勺 |
盐 | 2茶匙 |
糖 | 1茶匙 |
蛋清 | 1只 |
黑椒粒 | 适量 |
花生油 | 适量 |
香喷喷彩椒牛肉串串的做法
准备好所有需要用到的材料,洗净,备用!
彩椒切成小块状,牛肉用油盐糖,料酒腌味,然后加入一个蛋清,使牛肉更加滑嫩。静待20-30分钟。
用竹签把牛肉和彩椒相隔串起来。
烧烤机设置240℃,用太阳纹烤盘,烤盘上扫上少许油,把牛肉串分别排列好,烤约10-15分钟,期间需要转动肉串。
完成了,研磨一些黑胡椒粒口味更香哦!摆个盘拍个照吧!
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