土豆阿拉棒
遇到这种浅色的食物,我的爪机就无能了,拍的巨难看
求单反求单反%>_<%
言归正传,这次的阿拉棒加进了土豆,和蛋液一起在烤箱经历过美德拉反应,诞生了一股淳朴的香味,叫人欲罢不能。
一口气吃掉了一盘,好吧我错了。。。
用料
低筋面粉 | 100克 |
土豆 | 40克 |
糖 | 15克 |
牛奶 | 40克(不一定要用完) |
黄油 | 20克 |
蛋黄液 | 10克 |
土豆阿拉棒的做法
土豆蒸熟,碾压成泥过筛,趁热加入黄油
土豆黄油糊冷却后加入低粉,蛋液和糖搅拌,这时候混合物很干很粗糙
慢慢将牛奶加入,酌情添加,上面给的不一定全部用完。总之,边加边搅拌,直到变成不干燥也不粘手的面团
擀平,切成条状,拧成螺旋(我就省略掉这步啦~偷懒!),放入烤盘
烤箱中层,上下火170度,20分钟
小贴士
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