没有泡打粉的枣糕

用料  

没有泡打粉的枣糕的做法  

1. 就是简单想记录一下，怕下次做找不到合适的菜谱

2. 枣去核，剪碎一点。红糖用热水泡开，红糖水加入枣中，用料理机打碎

3. 鸡蛋蛋黄蛋清分离，把蛋清打发

4. 蛋黄加入枣泥中，和其他材料一起搅拌均匀

5. 蛋白分三次加入面糊中

6. 烤箱预热170度，30分钟，注意观察上色，上色后盖上锡纸