外脆里嫩的秘制蒜香骨

我吃过半成品的蒜香骨，可材料好否你清楚吗？我喜欢尝试自己腌制做好吃的美食宝贝和家人吃，这道秘制蒜香骨还未出炉已有阵阵飘香，让你的嘴馋想流口水，一直催着问烤好了吗？秘制蒜香骨一出炉马上一抢而空！哇塞！请给我留一块好不？他们说好好吃，特地又去超市买了好肋排回来让我帮他们做呢！大家也试试吧！

用料  

外脆里嫩的秘制蒜香骨的做法  

1. 将肋排切块放清水浸泡2小时

2. 血水没了沥干

3. 将肋排块放碗里

4. 葱蒜切末

5. 孜然粉，胡椒粉，糖，盐，酱油准备好

6. 放入葱蒜末

7. 放入所有调味料

8. 将调味料和肋排块搅拌均匀

9. 将肋排块和汁水放入袋中

10. 扭住袋口将袋中食物摇晃均匀

11. 将腌好的肋排块依次放到烤网上待烤

12. 已预热上下火200度的烤箱里烤制

13. 表面刷成秘制酱后翻身继续烤

14. 15分钟后取出

15. 表面刷成蜂蜜水

16. 5分钟后取出

17. 外脆里嫩的秘制蒜香骨诞生咯

小贴士

★腌制时味道调味适宜
★烤制时可省去上秘制酱，看您喜好
★倘若省去上秘制酱，腌制时间需加长，更入味
★蜂蜜水可以使肉质外面更脆
★没蜂蜜水也可用糖水代替，也有上色作用