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【北鼎烤箱食谱】解馋鸡翅

“北鼎烤箱食谱”解馋鸡翅的做法步骤图

这个鸡翅最妙的是蒜香十足,芝麻的味道也很好地融合了进去,烤制的关系油也走掉不少,趁热吃真的十分解馋。
我觉得是“居屋风味”的一款鸡翅,作为垫底的杏鲍菇吸饱了鸡油的香气,加上自身的厚实口感,比肉还好吃~

用料  

鸡翅 8
胡椒盐
杏鲍菇
渍料
昆布酱油 1大勺
蒜泥 1小勺
1大勺
芝麻油 1大勺
熟白芝麻

北鼎烤箱食谱】解馋鸡翅的做法  

  1. 鸡翅正反面划开,方便入味和节约时间。

    “北鼎烤箱食谱”解馋鸡翅的做法步骤图 第2张
  2. 把1的两面用胡椒盐抹匀,没有的话就用盐+研磨黑胡椒。

    “北鼎烤箱食谱”解馋鸡翅的做法步骤图 第3张
  3. 渍料放入封口袋,把鸡翅放进去充分揉搓,冷藏一小时。

    “北鼎烤箱食谱”解馋鸡翅的做法步骤图 第4张
  4. 烤箱预热180度,杏鲍菇切片摆放在铺了烤纸的烤盘上,码上鸡翅。烤10分钟后翻面再烤10分钟,拿出来撒一点白芝麻,再烤5分钟。

    “北鼎烤箱食谱”解馋鸡翅的做法步骤图 第5张
  5. 停不下来的

    “北鼎烤箱食谱”解馋鸡翅的做法步骤图 第6张
  6. 杏鲍菇比肉好吃~

    “北鼎烤箱食谱”解馋鸡翅的做法步骤图 第7张