超级好吃的甜辣香鸡翅🍖
这个是根据袋袋鸡的菜谱改编的一个腌炸烤鸡翅做法
做完微焦甜辣 上海老公特别喜欢吃 我俩吃完了半盘子 你问还有一半?被打劫啦
用料
鸡翅 | 1kg |
生抽 | 4茶勺 |
老抽 | 1茶勺 |
蚝油 | 1茶勺 |
番茄酱 | 4茶勺 |
白砂糖 | 15g |
料酒 | 3茶勺 |
蒜泥 | 半棵 |
现磨黑胡椒 | 适量 |
青辣椒和红辣椒沫 | 适量 |
超级好吃的甜辣香鸡翅🍖的做法
鸡翅中两边骨头相接处切成一半 一个骨头一边 这样好入味吃起来也比较方便 找一个能装的下所有鸡翅的大碗 套一个大号食品袋 然后除蒜蓉以外所有的料放在食品袋里 拌匀 把所有鸡翅丢进去 充分揉搓把袋子排掉空气 系好 冰箱里待至少四小时
腌好后 平底锅倒上油 把鸡翅表面酱汁用袋子搓到袋子里 丢进油锅炸 袋子里的料不要丢
炸到金黄色 捞起 平铺在烤盘里 烤盘垫上锡纸
均匀的撒上蒜泥和刚刚袋子里剩下的料
入烤箱 180度 上下火(最好有热风)烤20分钟
出炉
外焦里嫩摆盘 拗造型
超级好吃好吗 出炉就只剩一半了
小贴士
跳过油炸直接烤也是可以的 老公喜欢吃油炸食品 为了让皮有点酥的感觉 所以我先炸了 然而并没卵用 番茄酱我多加了些 所以有甜辣的感觉 腌料其实随意 按自己口味就可以
-
北歐裸麥葛樓子額包,面包实验室下的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料30克裸麥麪粉220克高筋粉,多備一些撒粉用175克水1茶匙盐1大匙黑糖3/4茶匙干酵母粉1茶匙葛樓子80克熱水北歐裸麥葛樓子額包,面包实验室下的做法1將裸麥額粉、高筋額粉和水放入主鍋,以20秒/速度3混合,取下主鍋,置於一旁靜置20分鐘。2將主鍋架回主機座上,於主鍋內加...
-
自制酸奶(蒸箱版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料牛奶800克白砂糖30克老酸奶200克自制酸奶(蒸箱版)的做法准备所有材料把布丁杯倒放入带孔烤盘中(不要放瓶盖)用菜单里的消毒器皿功能对布丁杯进行消毒把布丁杯瓶口向上,放入烤箱用4D热风模式100度吹干里面的蒸汽用一个消毒过的锅倒入牛奶加入砂糖(可以根据自己的...
-
黑啤酒种果仁大列巴🥖,视频教学版的详细做法,黑啤酒种果仁大列巴🥖,视频教学版做法技巧
李老稀又来还欠下的债(大课上700答应发菜谱)🤦🏻♂️,马上800了,不能再拖了,痛并快乐着!!!传统的俄罗斯大列巴粗犷又经典,主要突出麦香味。新疆大列巴选材于当地优质的核桃和葡萄干,也是风味极佳。前几年计划做列巴时候,既想遵循经典,又要创新融合。苦想之中、烦躁之际,看到...
-
好吃到哭❗️蒜香芝士热狗包🌭快收藏配方✨的烹饪做法,大厨教你详细做法
面包柔软,蒜香浓郁,咸香可口,一出炉就被哄抢的小面包~爆汁烤肠加上奶香芝士,这也太好吃了吧!嗯!你值得拥有!用料面团材料:高筋面粉200克低筋面粉50克牛奶150克糖25克盐3克鸡蛋1个耐高糖酵母粉3克奶粉18克黄油20克🧄万能黄油蒜蓉酱:黄油25克蒜瓣4瓣盐1克干葱花2克(新鲜的小...