美味佳肴馆无糖无猪油美味低脂蛋黄酥
烤箱食谱5.31K
用料
| 中筋面粉300 | 克 |
| 水140 | 克 |
| 低筋面粉 | 200克 |
| 咸蛋黄 | 9个 |
| 红豆200 | 克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 椰子油 | 30克 |
无糖无猪油美味低脂蛋黄酥的做法
油酥油皮做好包裹起来，用椰子油减少反式脂肪
![无糖无猪油美味低脂蛋黄酥的做法步骤图 第2张]( "无糖无猪油美味低脂蛋黄酥的做法步骤图 第2张")
红豆提前泡一夜煮熟加蜂蜜或木糖醇包入咸蛋黄搓成球
![无糖无猪油美味低脂蛋黄酥的做法步骤图 第3张]( "无糖无猪油美味低脂蛋黄酥的做法步骤图 第3张")
虎口收紧包好
![无糖无猪油美味低脂蛋黄酥的做法步骤图 第4张]( "无糖无猪油美味低脂蛋黄酥的做法步骤图 第4张")
表面刷一层蛋黄液撒点黑芝麻
![无糖无猪油美味低脂蛋黄酥的做法步骤图 第5张]( "无糖无猪油美味低脂蛋黄酥的做法步骤图 第5张")
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结合三个食谱以及自己库存的改良为家里蹲的全家人解解馋上次做的方法咸度不够而且不够入味这次增添了几味香料备料可能比较复杂亲们可以分2次准备第一次准备腌料第二天或第三天准备风干和烤制的酱料用料鸭1只腌料：姜4片料酒8勺生抽5勺盐8克香叶3片桂皮1根八角1...
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方子适用于mini蛋糕20连或者24连，48连需要翻倍，一次发酵，简单快手酥皮配方来自于大喵老师用料高筋粉125克奶粉4克糖17克盐1.3克干酵母1.3克全蛋液18克牛奶31.5克水33.5克黄油12.5克Mini菠萝包｜一口一个｜酥脆好吃～的做法先做酥皮软化黄油25g+糖粉30g拌匀，+常温蛋液10g...
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喜欢做欧包，喜欢吃欧包，喜欢割欧包！就是喜欢！老面的做法（方子只要用到100克）：高粉300克，酵母2克，盐2克，水300克，材料混合均匀。常温发酵至面团膨大，顶端稍有回落，再入冰箱冷藏17小时以上，为了好记，直接记24小时。手上蘸点水，拉起面团，剪100克一份装袋。分割装袋冷冻。每次做面包...
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土豆软糯，奶香浓郁，这道奶香焗土豆这么多很好吃！一起来做一做！用料土豆2个稀奶油100克大蒜一瓣盐1勺黄油1块黑胡椒1勺奶香焗土豆的做法烤箱预热至180℃。将烤盘用大蒜擦一遍，再用黄油擦一遍。土豆切成片，放入烤盘。把稀奶油里加入盐，黑胡椒，倒入烤盘。放入烤箱，170℃烤4...
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