懒人版奥尔良烤翅🥰超越肯德基的味道
烤翅做了很多次啦~馋了就烤来吃,味道好吃的秘诀在于腌料,想要好吃一定要选好腌料噢(๑><๑)
用料
鸡翅 | 适量(我买了15个) |
奥尔良腌料 | 适量 |
懒人版奥尔良烤翅🥰超越肯德基的味道的做法
准备鸡翅,我买了15个😃烤盘刚好可以放下15个,一定要仔细洗干净
洗净之后给鸡翅扎针,没有“松肉针”这个工具的改刀即可,因为我经常做,就买了这个😜方便入味
扎好之后冷水下锅焯水
焯好了,再次洗净
这是我平时喜欢用的几种奥尔良腌料,烤出来味道都很不错🤗
放适量腌料,再加适量水,比例1:1即可
拌匀,觉得颜色淡可以在加点腌料
铺上保鲜膜,放一旁腌制1-3个小时,时间越长就越入味,我有一回还腌了一整夜,那味道绝了☺️腌制过程中可以翻翻面,可以更好的入味
腌好了,色差太明显了(这时候可以预热烤箱了,多少度烤就多少度预热十分钟)
依次摆好,放在铺了锡纸的烤盘上
烤箱预热好后,放入中层,180度20分钟开始烤(每个烤箱温度不同,仅供参考)
10分钟的样子,已经出香味了
烤好了,出炉🤩
看这颜色多漂亮(✪▽✪)抓紧去试试吧,家人都已经等不及了,小伙伴们,我先开吃啦~
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