美味佳肴馆相思红豆
烤箱食谱7.09K
用料
| 高粉 | 660克 |
| 低粉 | 150克 |
| 白糖 | 90克 |
| 改良剂 | 7克 |
| 鸡蛋 | 100克 |
| 干酵母 | 15-20克 |
| 水 | 380克 |
| 盐 | 14克 |
| 酥油 | 90克 |
| 吉士馅 | 50克 |
| 红豆 | 50~80克 |
相思红豆的做法
打好丹麦面团（有专业打面菜谱，若面粉好可不加改良剂）
取出成品丹麦面团分0.5×15×7，分得每块为小长方形中间抹吉士馅撒红豆，入炉
风箱 160 14-16
烤箱 190/170 16-18
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面包柔软，蒜香浓郁，咸香可口，一出炉就被哄抢的小面包～爆汁烤肠加上奶香芝士，这也太好吃了吧！嗯！你值得拥有！用料面团材料：高筋面粉200克低筋面粉50克牛奶150克糖25克盐3克鸡蛋1个耐高糖酵母粉3克奶粉18克黄油20克🧄万能黄油蒜蓉酱：黄油25克蒜瓣4瓣盐1克干葱花2克（新鲜的小...
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用料75克葡萄乾150克蘭姆酒150-170克高筋面粉(詳見要诀)100克法国面包粉1顆蛋1顆蛋黃100克牛奶90克奶油30克糖5克盐15克新鮮酵母或1.5茶匙干酵母粉50克糖渍柑橘皮意大利圣诞面包，面粉实验室下的做法1將葡萄乾和蘭姆酒放入碗內，放入冰箱冷藏浸泡隔夜。2將150克高...
