港式蛋垯

因為自己喜歡吃这種蛋垯，所以自己不斷的去学习

用料  

港式蛋垯的做法  

1. 先准备各種材料

2. 先將雞蛋打发均匀

3. 另外把純牛奶倒在盤子上，加入吉士粉和白糖，用电磁炉稍微加热，让白糖和吉士粉完全溶化后，放在一边，作备用

4. 吉士粉和糖完全溶化后，把蛋液全部倒在奶浆里，攪拌均勻，最後用隔网过滤一下那些已攪拌好的蛋液

5. 把蛋垯皮一個一個摆在烤盘上，把过滤完的蛋液用小汤勺一点点的加入蛋垯皮里，不要放那麼滿，大概7，8分滿可以啦

6. 全部弄好，放在烤箱里烤，上下火200，20分钟左右，(最好時間要自己看的注意，过火，就是会焦了，不好吃的了)

7. 好味道的蛋垯出炉啦

小贴士

火的時間需要各自各個看好哦