港式餐蛋面
三分钟搞定宵夜时刻
用料
鸡蛋 | 2个 |
午餐肉 | 4片 |
快速面 | 1包 |
芝麻 | 少许 |
葱花 | 少许 |
港式餐蛋面的做法
首先准备食材
打两只蛋,其中一只把蛋白分给另一只煎成荷包蛋,剩余蛋黄+少许蛋清打成蛋汁,用来沾午餐肉煎。
煎蛋🍳煎午餐肉的同时下面,基本上煎完面刚刚好。先在碗里加入公仔面调味料,将面捞出,放上荷包蛋+午餐肉。最后倒汤,撒上少许芝麻,如果有葱花更好。
开吃!如果是下午茶配一杯冰奶茶,超正!
小贴士
1.公仔面可以用麻油味的更像茶餐厅的味道哦~
2.午餐肉一定要厚切,不喜欢粘蛋汁的可以直接煎。
-
为高考生加持的考中早餐的烹饪做法,大厨教你详细做法
今年的端午节跟高考季临近,今天是高考第一天,端午的粽子还没消耗完。就用蛋奶布丁的方式做一个“考中”(烤粽)布丁吧,为考生默默鼓劲。用料豆沙粽1只鸡蛋1个牛奶50克每日坚果1包为高考生加持的考中早餐的做法材料备好。粽子去皮切块。鸡蛋打散,加入牛奶,搅匀。烤碗里...
-
开心果维也纳面包(博朗厨师机)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料糖20g、盐4.5g、鸡蛋25g、黄油25g面团鲜酵母6g、牛奶138g、法国面粉T65或T55250g面团糖30g、鸡蛋1只、淀粉15g开心果卡仕达酱奶油100g、开心果酱40g开心果卡仕达酱开心果无盐味150g开心果维也纳面包(博朗厨师机)的做法将所有材料都放入厨师机搅拌碗中,打开低...
-
像云朵一样软的奶香小馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法
这个造型馒头超级简单,就是要花时间去揉面,原食谱中加了30g糖我给去了,喜欢的朋友可以酌量加糖用料中筋面粉300克牛奶165克干酵母2克食用油10克可可粉2克像云朵一样软的奶香小馒头的做法除可可粉。所有食材混合揉成面团抻拉揉面十分钟左右揉成一个光滑面团,切开无...
-
入夏的仪式,来酿一壶梅子酒的烹饪做法,大厨教你详细做法
酿酒,仿佛已经变成了入夏前的仪式感,待到秋冬就能招待好友了。用料青梅2斤黄冰糖500克白酒1000ml入夏的仪式,来酿一壶梅子酒的做法准备好物品和食材,快来和我一起酿酒吧。将玻璃瓶洗净晾干,要无水无油。将有伤疤磕碰的梅子挑出来,流水清洗后把梅子晾干水分。排排坐吃...