轻乳酪布朗尼
烤箱食谱1.51W
自己开蛋糕店,突然想起来个大家分享这个自己做了很多次的配方,做了很多次配方很好用。
用料
巧克力 | 150g |
黄油 | 150g |
鸡蛋 | 3个 |
白砂糖 | 50g |
低劲面粉 | 120g |
奶油奶酪 | 250g |
白砂糖 | 50g |
鸡蛋 | 1个 |
柠檬汁 | 适量 |
巧克力+黄油融化搅拌均匀
加入白砂糖继续搅拌
凉至体温,分三次加入蛋液
分次过筛面粉
模具周围抹上黄油
奶油奶酪加糖搅拌至顺滑
放入鸡蛋。搅拌均匀,加入适量柠檬汁
淋在巧克力液上
倒入模具内,然后室温融化奶油奶酪
准备一些蔓越莓做装饰
烤箱预热180° 上下火 30分钟
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