烤地瓜(烘山芋)
一到冷起来的日子,
最爱的就是捧着烫呼呼的烤地瓜了,
一口咬下去,软糯又香甜,
满满都是幸福感~
用料
红心山芋(地瓜) | 若干 |
烤地瓜(烘山芋)的做法
把山芋(地瓜)洗净沥干水分
烤盘垫入锡纸放上山芋(地瓜)放入预热200度烤箱中层60分钟左右……如果红薯个头比较大就烤的时间相对延长一些
烤到20分钟时带着手套给红薯(地瓜)翻个面,然后接着烤至熟透秋天捧一块红薯次次,不管是身体,还是心,整个都会暖和起来了~
小贴士
1,烤地瓜(红薯)的时间要根据红薯的大小来调整时间。红薯如果个头大的话烤的时间相对就长一点
2,挑红薯请挑选红心的,这种红薯水分足,烤的时候会逼出糖油,吃起来特别香甜
3,如果红薯的表皮变色、发黑或有褐色的斑点,那说明它的局部腐烂了有毒。这时就不宜食用,更不能吃它的皮。
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