巧克力玛芬蛋糕~巨好吃~超简单
巧克力控上线啦!
家有巧克力控的娃,每天琢磨各种配方满足孩子。今天分享的这款巧克力玛芬蛋糕做法简单又不失美味,口感松软,轻轻咬一口,浓浓的巧克力味顿时弥漫整个口腔,巧克力控无法抵挡的诱惑……
用料
低筋面粉 | 85克 |
牛奶 | 80克 |
玉米油 | 60克 |
细砂糖 | 55克 |
鸡蛋 | 1个 |
可可粉(法芙娜) | 15克 |
耐高温巧克力豆 | 30克 |
泡打粉 | 2.5克 |
小苏打 | 1克 |
巧克力玛芬蛋糕~巨好吃~超简单的做法
准备好所需食材。鸡蛋打散备用
低筋面粉、可可粉、泡打粉、小苏打混合后过筛备用
牛奶中加入蛋液搅拌均匀
加糖和油再次拌匀
倒入过筛的粉类用切拌的手法拌匀。没有干面粉就行无需过度搅拌
过下筛面糊更细腻顺滑
最后加入巧克力豆拌匀(留几颗撒表面)
装入纸杯,表面撒几颗巧克力豆装饰
烤箱170度充分预热后将烤盘送入烤箱中层,我用的长帝烤箱。上下火160度,时间设定25分钟
出炉啦!烤的时候满屋飘香,浓浓的巧克力味弥漫整个房间
真的好好吃
而且做法是不是比戚风蛋糕简单多了?巧克力控快来试试吧
小贴士
烤箱温度和时间根据自家烤箱调整
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