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香蕉巧克力玛芬蛋糕

蛋糕3.31W
香蕉巧克力玛芬蛋糕的做法步骤图

对于香蕉和巧克力的组合非常喜欢,玛芬蛋糕算是最快速简单的杯子蛋糕了,适合亲子一起制作,作为早餐或下午茶甜点都很合适。

用料  

香蕉 2根
鸡蛋 1个
低筋面粉 100克
泡打粉 2克
细砂糖 55克
巧克力豆 10克
牛奶 30克
黄油 30克
葡萄干 适量

香蕉巧克力玛芬蛋糕的做法  

  1. 准备材料:牛奶、细砂糖、鸡蛋、黄油、低筋粉、泡打粉、香蕉、葡萄干、巧克力豆

    香蕉巧克力玛芬蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 香蕉碾成泥

    香蕉巧克力玛芬蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 鸡蛋打散

    香蕉巧克力玛芬蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 加细砂糖打散

    香蕉巧克力玛芬蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 加入融化的黄油继续打均匀

    香蕉巧克力玛芬蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 加入香蕉泥打均匀

    香蕉巧克力玛芬蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 加入牛奶搅拌均匀

    香蕉巧克力玛芬蛋糕的做法步骤图 第8张
  8. 加入泡打粉搅拌

    香蕉巧克力玛芬蛋糕的做法步骤图 第9张
  9. 筛入低筋粉

    香蕉巧克力玛芬蛋糕的做法步骤图 第10张
  10. 翻拌均匀

    香蕉巧克力玛芬蛋糕的做法步骤图 第11张
  11. 翻拌成均匀的面糊

    香蕉巧克力玛芬蛋糕的做法步骤图 第12张
  12. 差不多和酸奶一样浓稠即可

    香蕉巧克力玛芬蛋糕的做法步骤图 第13张
  13. 撒入适量的葡萄干或蔓越莓干,这样吃起来酸酸甜甜不会让蛋糕太过于甜腻

    香蕉巧克力玛芬蛋糕的做法步骤图 第14张
  14. 准备好玛芬蛋糕模具

    香蕉巧克力玛芬蛋糕的做法步骤图 第15张
  15. 蛋糕糊放入八分满

    香蕉巧克力玛芬蛋糕的做法步骤图 第16张
  16. 表面撒巧克力豆,一定要耐烘烤的巧克力豆,这样不会融化

    香蕉巧克力玛芬蛋糕的做法步骤图 第17张
  17. 180℃烤25分钟即可

    香蕉巧克力玛芬蛋糕的做法步骤图 第18张
  18. 出锅啦,松软香甜的巧克力香蕉玛芬就做好啦

    香蕉巧克力玛芬蛋糕的做法步骤图 第19张