巧克力玛芬
最近是全民抗炎的时刻,安守家中的等18天,足不出户的第18天,需要一点甜食来增加愉悦的心情!武汉加油,中国加油💪!
用料
低筋面粉 | 180克 |
可可粉 | 30克 |
泡打粉 | 15克 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 2克 |
细砂糖 | 60克 |
玉米油 | 120克 |
牛奶 | 190克 |
巧克力豆 | 100克 |
巧克力玛芬的做法
称好所有材料。
面粉+可可粉+泡打粉,过筛,混合。
混合的面粉里面依次加入糖、盐、鸡蛋、牛奶、玉米油,搅拌均匀,加入巧克力豆,继续翻拌均匀。静置大约五分钟。这时候可以预热烤箱180度,上下火。静置后面糊倒入模具,想要夹心巧克力的可以加入巧克力块,有一半是加了健达巧克力块。
放入烤箱中层,180度上下火,25分钟。ok出炉,非常浓郁的巧克力味道,不过热量也非常高,不要贪吃哟!
脆脆的巧克力豆,松软的蛋糕体,再撒上一层薄薄的糖霜,今日份的精致,完成!
摆盘!
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