黑椒柠檬小鸡腿

冬天快过了理所当然进入半吊子减肥期。三分练七分吃，不过嘴上要吃的健康还要美味！鸡肉是白肉而且这款烧烤不刷油～做完后我妈形容 吃一口就飞了呢哈哈哈哈！柠檬用的青色的柠檬（不是那种小的青柠），香味和成熟的黄柠檬比更浓郁

用料  

黑椒柠檬小鸡腿的做法  

1. 柠檬3/4个榨汁留存（剩下的渣滓可以用来泡柠檬水！），剩下的1/4留着之后用。

2. 鸡翅洗净，沿胫骨挑断根筋，然后把肉往下撸撸撸！对的就像脱掉秋裤获得自由的感觉！

3. 鸡翅放到大碗里，仔细用盐做个马杀鸡后洗净去腥，然后撒上盐和黑胡椒碎，最后倒入半份柠檬汁翻倒均匀，放冰箱里腌制一小时。

4. 烤箱200度预热5分钟。
   
   烤盘铺上锡纸，码上鸡翅，表面撒一些黑胡椒然后放入烤箱中层，180度-200度20-30分钟（每个烤箱热度不同，客官自己掌握）
   
   TIPs 注意肉类一般都要用180度以上来烤
   
   想上色的话可以烤10分钟后用刷子刷一层蜂蜜水在表面，再过十分钟翻过来在反面也刷一次。

5. 烤到闻到香味以后，取出来看看，要是筷子能轻松插进肉里就OK了。
   
   装盘，把刚才留存的1/4柠檬均匀挤在鸡肉上提香，家里有鲜迷迭香的话可以揪几叶撒上（好看）
   
   嗯……不过我用的蒜苗🙄

6. 大快朵颐开吃，酸酸的还有黑胡椒味，清爽满分！