全网最简单的全麦面包
简单快手、营养健康、老少皆宜、健身必备的食物哦💕为了能让各位粉丝更清晰明了的看清步骤,每一步我都录了视频,这样大家更容易上手、期待各位粉丝的好评哦😄❤️
用料
高筋面粉 | 150克 |
全麦面粉 | 100克 |
牛奶 | 190克 |
白砂糖 | 20克 |
酵母 | 4克 |
盐 | 2克 |
黄油 | 20克 |
全网最简单的全麦面包的做法
1、准备好所有材料.
2、除黄油外、所有材料混合搅拌均匀.
3、揉成面团.
4、把揉好的面团用手摊开.
5、把软化好的黄油铺在上面.
6、由上向下卷起来.
7、由上向下再卷一次.
8、卷好后开始揉面.
9、向上搓揉.
10、换手继续搓揉.揉到感觉累就可以了😂
11、用刮刀整理面团.
12、在面团上盖一层保鲜膜醒发20分钟.
13、20分钟后掀去保鲜膜.
14、抻开面团就能看到薄薄的手套膜、非常完美👍.
15、把面团分成3等份.
16、把3个面团揉圆.
17、把面团擀成长方形.
18、由上向下卷起来.
19、再把面团由上向下擀成长方形.
20、再由上向下卷起来、一定要卷紧实一些哦.
21、把卷好的面团放入吐司模具里面.
22、把模具包好保鲜膜.
23、放入烤箱、上下火35度低温发酵40分钟.
24、面团发酵至8分满取出、把保鲜膜拿掉.
25、盖好吐司模具盖子.
26、模具放在烤箱最下层、上下火160度烤40分钟.
27、时间到取出模具、把吐司倒在晾网上晾凉.
28、非常柔软哦.
29、用手掰开非常细腻的纹理.
30、可以用手撕着吃哦.
31、用锯齿刀把吐司切成片.
32、回弹超好👍
33、太好吃了,上瘾哈哈💕
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