芝士腊肠焗薯蓉

家有小学生，每天早餐没胃口，换着花样给她做

用料  

芝士腊肠焗薯蓉的做法  

1. 锅里加入一小块黄油化掉加入甜香肠一起炒，然后再加入洋葱碎一起炒。全程火不要太大，炒到洋葱有点干了加入蒸好的土豆泥，混合均匀，再加入大概50g淡奶油，翻拌均匀，就可以盛起来放到碗里，按压平整。

2. 最后上面撒上一层慢慢的芝士碎。

3. 烤箱提前预热，180℃上下火20分钟（根据自家烤箱情况设置时间）。烤到表面微微焦黄就可以了。
   超好吃，有点像满记甜品的焗薯蓉😊
   超级简单，一起来试试吧。

小贴士

切记烤的时候烤箱温度不能过高，否则芝士不能拉丝。
芝士碎也要提前拿出来解冻，不能有冰渣，不然也不能拉丝。
甜肠有盐的话就可以不用放盐，或者稍微放一点点，避免太咸。