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【山姆厨房】柑橘风味焗扇贝

“山姆厨房”柑橘风味焗扇贝的做法步骤图

美妙的感觉风味赋予扇贝别样的清爽,少油少盐,风味极佳。

制作时长:

15分钟

用料  

mm冻半壳虾夷贝 12个
西柚 1个
橙子 1个
红肉橙(可选) 1个
柠檬 1/4个
少许
黑胡椒 少许
橄榄 一大勺
欧芹切碎(用香菜替代也可以) 两大勺

【山姆厨房】柑橘风味焗扇贝的做法  

  1. 烤箱预热到180度;
    西柚、橙子、红肉橙对半切开,一半取出果肉混合起来备用;一半榨汁,混合在一起,加入橄榄油,欧芹碎,挤入柠檬汁,以盐和黑胡椒调味;

    “山姆厨房”柑橘风味焗扇贝的做法步骤图 第2张
  2. 在每个洗干净解冻的扇贝上,淋上一勺准备好的混合调味汁;

    “山姆厨房”柑橘风味焗扇贝的做法步骤图 第3张
  3. 将扇贝放在烤盘里,烤箱里烤上5分钟左右即可取出;在每个扇贝里放入准备好的混合果肉即可

    “山姆厨房”柑橘风味焗扇贝的做法步骤图 第4张
  4. 装盘享用吧!

    “山姆厨房”柑橘风味焗扇贝的做法步骤图 第5张