咸蛋黄炸鸡翅
当鸡翅遇到让人没有抵抗力的咸蛋黄
真的是好吃到舔手指!!!
外酥里嫩,咬一口鲜嫩多汁
非油炸!吃起来更健康
用料
鸡翅 | 500g |
鸡蛋 | 1个 |
炸粉 | 适量 |
淀粉 | 1勺 |
腌料 | |
番茄酱 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
盐 | 少许 |
咸蛋黄炸鸡翅的做法
鸡翅:蚝油、酱油、番茄酱、料酒、盐、白糖腌制一晚
腌制好的鸡翅,放入一个鸡蛋,适量的淀粉弄成面糊,让鸡翅均匀的裹一层
裹上面糊倒的鸡腿,均匀的裹一层炸粉
依次裹好炸粉,备用
180度烤15分钟,继续翻面烤5分钟左右(看上色情况)最近新入的ACA空气炸烤箱,真的太喜欢了,不仅是烤箱还是一个大炸锅,以后可以随心所欲的吃各种炸物,非油炸吃起来更健康
锅里倒少许油,放入3勺咸蛋黄酱
炒出小气泡,倒入炸好的鸡翅让它均匀的锅上咸蛋黄酱,就完成啦~
乘热在上面撒点芝麻,酥脆的外皮,撕开里面鲜嫩多汁,真的是会让你停不下来!
只从有了空气炸烤箱,我发现家里又可以省空间啦,空气炸锅那些都可以收起来啦,一个烤箱解决一切~
成品图
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