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果仁綜合曲奇

果仁綜合曲奇的做法步骤图,怎么做好吃

味道好得不得了 加入大量的堅果超香超滿足的!
加紅糖的曲奇更是有獨特的香味!

堅果可以自己選擇 杏仁 花生 腰果什麼都可以
家里存有大量夏威夷果仁 也丟了一點進去

用料  

無鹽黃油(室溫放軟) 100g
砂糖 30g
紅糖 50g
蛋黃 1個
低筋麵粉 120g
1/2茶匙
杏仁粉 20g
開心果仁 60g
夏威夷果仁 45g
蔓越莓乾 35g
糖漬檸檬皮丁 15g

果仁綜合曲奇的做法  

  1. 蔓越莓乾、夏威夷果仁、開心果仁略切顆粒狀備用

    果仁綜合曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 烤箱預熱180度 將室溫放軟的黃油加入砂糖、紅糖打發至體積略膨脹

    果仁綜合曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加入蛋黃 低速混合均勻

    果仁綜合曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 篩入低筋麵粉 加鹽、杏仁粉切拌混合

    果仁綜合曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 加入切好的開心果仁、夏威夷果仁、蔓越莓乾、糖漬檸檬皮丁大致混合均勻

    果仁綜合曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 烤盤墊油紙 挖1勺面糊整理出圓形 送入已預熱的烤箱中烤約18分鐘 取出放涼 馬上放密封保鮮盒中保存

    果仁綜合曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第7张