烤箱版简易烤茄子
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用料
酱油 | 少许 |
蚝油 | 少许 |
茄子 | 胖一些的随意几条 |
肉馅 | 少许 |
蒜 | 越多越好吃 |
烤箱版简易烤茄子的做法
把茄子竖着劈开两半,划十字花,深一点,但是不要划破茄子皮。
刷一层酱油+蚝油。
铺上去一层薄薄的肉馅
铺上去很多很多蒜蓉,个人经验,蒜蓉越多越好吃。
再刷一层酱油+蚝油在最上面。然后垫锡纸放入烤箱,上下火200度,20分钟作用。茄子软了就可以吃了。
小贴士
酱油用生抽,海鲜酱油最好。
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