蒜蓉烤生蚝肉
烤箱食谱3.36W
用料
蒜 | 瓣 |
酱油 | 勺 |
油 | 克 |
生蚝 |
网购的生蚝壳太脏,懒得洗刷,直接撬壳取肉了
生蚝肉加面粉清洗
这是洗干净的样子,沥干水分
蒜切末加适量油小火一分钟,我减肥所以加的油少,不减肥可以多加点
依个人口味加入喜欢的酱,我加的生抽
调过味的蒜蓉平铺在生蚝肉上,也可以在生蚝肉下面铺一层泡好的细粉丝
烤箱200度大约20分钟
开吃
小贴士
开生蚝壳有技巧,带上手套,找不到缝隙时用钳子先把生蚝壳钳掉一块露出缝隙再慢慢开,防止划伤手。
有空刷洗壳的同学最好连壳烤,样子好看也好吃
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